21 मई, 2017 343
यदि अंग्रेजी नाश्ता दलिया है, तो फ्रेंच पोषित है। यह खाना पकाने का एक अपेक्षाकृत नया तरीका है। एक तैयार डिश एक खोल के बिना अंडे उबला हुआ है। डिश आहार, अक्सर सलाद और अन्य पाक प्रसन्नता के लिए एक घटक बन जाता है। खाना पकाने की जटिलता खाना पकाने के समय और पानी के तापमान की गणना में निहित है। माइक्रोवेव - एक उत्कृष्ट उपकरण जो खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है और इसके समय को काफी कम करता है।
पकाने के दौरान जोड़े गए कुछ मसाले पाचन सेम पाचन में मदद करते हैं और सूजन के जोखिम को कम करते हैं। ये जीरा, जीरा, धनिया, अनाज और सौंफ हैं। यदि आप उन्हें बीन्स में जोड़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो ब्लैककुरेंट आज़माएं जो स्वाद के लिए गहन नहीं है और सुखद नोट्स का कारण बन सकता है। अदरक सेम, मैक्सिकन बीन्स, माउंटेन सवाना और एसाफेटिडा भी जोड़े जाते हैं। यह अंतिम मसाला गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों को नहीं खा सकता है।
आंतों को महसूस करने से बचने का एक अच्छा तरीका फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थों जैसे कि कुछ सब्जियों के साथ सेम का उपभोग करना है। , तो इस के बावजूद, सेम संगीत को खाया जाता है, तो आप विशिष्ट फार्मेसियों, जो एंजाइमों कि नीचे अप्रिय कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने को रोकने के पर शेयर कर सकते हैं। उन्हें उबलते सेम में जोड़ा जा सकता है या सिफारिशों के अनुसार परोसा जा सकता है। इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि भिगोने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में पानी का उपयोग किया गया था या नहीं।
चरण-दर-चरण नुस्खा
सामग्री और उपकरण:
- 1 चिकन अंडा;
- 2 चुटकी नमक;
- 100 मिलीलीटर पानी;
- एक गिलास या छोटी मात्रा का एक कंटेनर, माइक्रोवेव ओवन के लिए उपयुक्त;
- माइक्रोवेव ओवन।
खाना पकाने का समय 1-2 मिनट।
कैलोरी मूल्य: 143 किलो प्रति 100 ग्राम।
माइक्रोवेव में एक पके हुए अंडे को कैसे पकाना है:
अंडे तैयार है - आप सेवा कर सकते हैं। यह एक अच्छा नाश्ता या दोपहर का भोजन है।
एक मिथक भी है कि वसा के अतिरिक्त गैस्ट्रिक समस्याओं को कम कर देता है। यह देखने के लिए विभिन्न क्लासिक व्यंजनों को देखने लायक है। एक मिथक है कि जितना अधिक फल आप खाते हैं, उतना ही बेहतर आप इसे पचते हैं और अंत में कोई संगीत नहीं होता है।
यदि आप इसे पहाड़ी इलाके में पकाते हैं तो खाना पकाने के बीन्स अनुशंसित समय से अधिक होंगे। बे पत्ती, दालचीनी या अनाज जैसे मसालों को तैयारी के अंत में जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि वे निश्चित रूप से बीन के स्वाद को बदल देंगे। बेकिंग पाउडर या सोडा जोड़ना, जो अधिक क्षारीय माध्यम पेश करता है, खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देता है। विधि पुरानी है और मुख्य रूप से इसका उपयोग किया जाता है जहां हार्ड पानी और कैफेटेरिया होते हैं। इन अवयवों का उपयोग करने के नकारात्मक नतीजे कुछ पोषक तत्वों और सेम के अजीब स्वाद का अपघटन हैं।
यदि जर्दी प्रोटीन के साथ पानी को भरना मुश्किल है, तो आप 2 और 3 क्रिया स्वैप कर सकते हैं: सबसे पहले, पानी डालें और नमक के साथ मिलाएं, और फिर खोल को तोड़ दें।
पके हुए अंडे को खिलाने के नियम
पकवान पूरी तरह से हिरण और टोस्ट के साथ फिट बैठता है। यह सैंडविच के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता: रोटी खस्ता सलाद पत्ता या सॉसेज का टुकड़ा का एक टुकड़ा पर डाल दिया, तला हुआ बेकन की एक पट्टी, पनीर का एक टुकड़ा जोड़ने - एक सिकी अंडे जोड़ें और जड़ी बूटियों के साथ यह छिड़क और सॉस डालना। आप सिर्फ प्लेट पर टमाटर, ककड़ी, सलाद के पत्तों के स्लाइस के साथ काम कर सकते हैं।
सामूहिक पोषण का मेरा अनुभव पेट की विभिन्न प्रकार की समस्याओं को भी इंगित करता है। यदि आपके पास नल में कठोर पानी है, तो खनिज पानी में कैल्शियम और मैग्नीशियम की कम मात्रा या आसुत पानी में उबाल लें। उसी तरह के बीन्स के पास दूसरे वर्ष के लिए थोड़ा अलग गुण हो सकते हैं, जो खाना पकाने के समय को थोड़ा बदल सकता है।
बीन्स तैयार होते हैं अगर वे एक कांटा के दबाव में तोड़ते हैं, या तो दो अंगुलियों के बीच, या जीभ और आकाश के बीच। रेफ्रिजरेटर में तैयार बीन्स लगभग 5 दिनों तक बंद किया जा सकता है। पके हुए सेम को ठंडा करने से पहले, ठंडा और सूखा। एक त्वरित तरीके से सेम की तैयारी।
कभी-कभी पकाया जाता है गर्म सलाद बनाने या इसे स्टेक के साथ कवर करने के लिए, एक हैमबर्गर की तरह पकवान बनाते हैं।
यह एक स्वतंत्र पकवान है, और एक सार्वभौमिक घटक है, जो पूरी तरह से अन्य उत्पादों के साथ संयुक्त है।
माइक्रोवेव ओवन पोछे हुए अंडे तैयार करने की प्रक्रिया को बहुत सरल बनाता है। लेकिन यहां तक कि कुछ चालें हैं:
गीलेपन के बारे में लेख में इस विधि का उल्लेख किया गया था। 1 मिनट के लिए सेम उबाल लें और 1 घंटे तक भिगो दें। जब तक घटक पूरी तरह से नरम नहीं हो जाता है तब तक ये क्रियाएं कई बार दोहराई जाती हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि यह विधि बहुत सारी ऊर्जा बचत देती है। समुद्री शैवाल कोम्बू के साथ पाक कला सेम।
कोम्बू शैवाल प्राकृतिक ग्लूटामेट्स का असाधारण रूप से समृद्ध स्रोत है, जिसे विशेष मानव स्वाद रिसेप्टर्स के रूप में पहचाना जाता है। ग्लूटामिक एसिड प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट के टूटने को प्रभावित करता है, जो सेम को अधिक पचाने योग्य बनाता है। इसके अलावा, सेम शैवाल में अतिरिक्त पोषक तत्वों के साथ स्वादिष्ट और समृद्ध होते हैं।
- सिरका का प्रयोग पानी में नमक के साथ सिरका डालना कर सकते हैं। यह उबलते पानी का तापमान बढ़ाएगा। पशोट सही है - गर्म पानी में पीड़ा, और उबलते पानी में फोड़ा नहीं। सिरका से, यह तब अम्लीकृत हो सकता है, और इसे सेवारत से पहले धोया जाना चाहिए;
- पानी उबालने की अनुमति न दें। पानी पकाए जाने से पहले प्रोटीन बहुत कठिन हो जाएगा। प्रक्रिया की निगरानी की जानी चाहिए;
- बिना पानी के अंडे पकाएं। प्रोटीन कंटेनर की दीवारों का पालन करेगा और इसे प्राप्त करना मुश्किल होगा;
- पश्चात का उपयोग जल्दी और बिना पानी के पकाए जाने की अनुमति देता है। प्रारंभिक, इसकी दीवारें वनस्पति तेल के साथ चिकनाई कर रहे हैं।
आप एक ही समय में कई अंडे पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, अधिक क्षमता का एक कंटेनर लें, अधिक पानी डालें और उन्हें लंबे समय तक छोड़ दें।
इसके लिए धन्यवाद, सेम तेजी से पकाएंगे, कभी-कभी आश्चर्यजनक रूप से जल्दी। खाना पकाने की गति पर रिकॉर्ड तोड़ने के लिए combos की संख्या में वृद्धि समझ में नहीं आता है। बहुत ज्यादा कोम्बू, खुराक के कुछ बार कहते हैं, स्वाद कलियों की जलन पैदा कर सकते हैं।
एक दबाव कुकर में सेम की तैयारी। आत्मसात से पहले या नहीं किया जा सकता है। सूखे सेम से तेज पकाया जाता है। भिगोने के बाद सामान्य सफेद सेम 8-12 मिनट होना चाहिए। भिगोने के चरण की अनुपस्थिति से पानी की मात्रा में वृद्धि होती है और सुखाने का समय बढ़ जाता है। बीन्स पहले अवशोषित नहीं होंगे, और यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक खाना पकाने की प्लेट में न्यूनतम मात्रा में पानी होता है, जो इसे सुरक्षित रूप से ब्रूड करने की अनुमति देता है।
चाहे वह माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए संभव है के बारे में चल रही बहस के बावजूद, यह इस उपकरण लगभग कई आधुनिक रसोई में एक अनिवार्य उपकरण बन गया है। यदि मूल माइक्रोवेव ओवन इस्तेमाल किया गया था केवल भोजन गर्म करने के लिए, लेकिन अब आप पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए खाद्य पदार्थ व्यंजनों की एक किस्म खाना पकाने, सरल डेसर्ट से की एक बड़ी राशि मिल सकती है। मुद्दा जो जीवंत बातचीत का कारण बनता है वह अंडे जैसे उत्पाद के माइक्रोवेव में खाना बनाना है। कुछ लोगों का तर्क है कि इस प्रक्रिया को अनिवार्य रूप से एक विस्फोट और स्थायी सफाई ओवन के साथ समाप्त हो गया है, दूसरों के लिए इस जानकारी का खंडन करते हैं और कैसे खाना पकाने की प्रक्रिया में विफलताओं से बचने के लिए के रहस्यों को साझा करें। चलो माइक्रोवेव में अंडे पकाने के विकल्पों के साथ परिचित हो जाओ।
दबाव कुकर में पानी की मात्रा को कम से कम करने से केवल परेशानी होगी। पूर्वगामी को ध्यान में रखते हुए, दबाव कुकर को कुचल समुद्री शैवाल जोड़ें या पानी से गीला करें। प्राकृतिक ग्लूटामेट की उपस्थिति के कारण स्वाद का सनसनीखेज प्रभाव। यदि आप अतिरिक्त रूप से पाचन में मदद के लिए मसाले जोड़ते हैं, तो सूजन और संगीत का खतरा कम हो जाता है। अतिरिक्त समुद्री शैवाल की लागत लगभग 1 ज़्लोटी 50 ग्राम है। सेम की छवि 15 मिनट के लिए समुद्री शैवाल कोम्बू के साथ तैयार की गई थी।
माइक्रोवेव में पाक कला सेम। बहुत ही कम इस्तेमाल विधि, विशेष रूप से भिगोने के बिना। एक नियम के रूप में बीन्स, बेहतर उपस्थिति नहीं है। धातु का बर्तन गिर रहा है, तो सबसे अच्छा एक मिट्टी के बर्तन के साथ एक मिट्टी के बर्तन है। पाक कला 160 डिग्री पर बना है। बीन्स पानी के नीचे कई सेंटीमीटर होना चाहिए। नमक जोड़ा जाता है और लगभग 5 घंटे तक गरम किया जाता है, इसलिए लागत अधिक होती है।
सुरक्षा सावधानियां
माइक्रोवेव में अंडे खाना पकाने की प्रक्रिया में पहला कदम सुरक्षा प्रौद्योगिकी के साथ परिचित होना चाहिए। इस महत्वपूर्ण बिंदु की उपेक्षा मत करो! बुनियादी सलाह और चेतावनियों को पढ़ने के लिए केवल कुछ ही मिनटों के बाद, आप एक बुरे अनुभव से बच सकते हैं, जिसमें अक्सर डिवाइस के अंदर इस उत्पाद के विस्फोट और भट्ठी की कठिन लंबी सफाई शामिल होती है।
पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन किसी भी फली को भिगोने के चरण में जाता है। बीन एक बर्तन में डाला जाता है और जब तक यह रहता है तब तक नरम तक पकाया जाता है। पाचन में सुधार करने के लिए जीरा या मेक्सिकन सेम जोड़ें। भिगोने और सेम के उबलते लेखों को पढ़ने के बाद, आपको इस समस्या पर अपने विचार होना चाहिए। मेरे पास मैक्सिकन व्यंजन, एड के बारे में जुआन पेड्रो मिकालास्क्यूज़ द्वारा लिखी गई एक सुखद किताब है। फलियों के साथ प्रत्येक नुस्खा में वे भिगो रहे हैं।
लेख के अंतिम रूप में योगदान देने वाले सभी लेखकों के लिए धन्यवाद, विशेष रूप से हैरोल्ड मैक्जी, जिनके विचारों ने बीन तैयारी पर विचारों को इस काम में काफी सुधार किया है। यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो आपकी खाने की आदतों को बदलने का एकमात्र सही तरीका है।
तो, मुख्य बिंदु:
- एक माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के उद्देश्य से cookware का प्रयोग करें।
- एल्यूमीनियम पन्नी में अंडे (साथ ही साथ अन्य उत्पादों) को लपेटने की कोशिश न करें। नाश्ता आप नहीं देख पाएंगे, लेकिन आपके रसोईघर में असली बिजली - निश्चित रूप से।
- नीचे वर्णित व्यंजनों में सुझावों को पढ़ने के बिना अंडे को खोल में न पकाएं। सबसे अधिक संभावना है कि प्रयोग एक विस्फोट में खत्म हो जाएगा!
- बिना खोल के अंडे तैयार करने से पहले, जर्दी को छेद दें। उच्च तापमान के प्रभाव में, जर्दी के अंदर उच्च दबाव बनाया जाता है, जो लगभग हमेशा एक विस्फोट के साथ होता है।
- टाइमर सेट करने के बाद, ग्लास के माध्यम से ओवन में नज़र डालें और उपकरण के करीब खड़े न हों। यहां तक कि सभी नियमों के साथ, अंडे माइक्रोवेव दरवाजे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- माइक्रोवेव ओवन उबला हुआ (खोल में या बिना - महत्वहीन) अंडे में गर्म न करें।
- खाना बनाने के तुरंत बाद ओवन को न खोलें, या इसे बहुत सावधानी से करें! अंडे के अंदर गर्मी लंबे समय तक चल सकती है!
- जलाशयों को रोकने के लिए, माइक्रोवेव से अंडों को हटाने के लिए पोथोल्डर और रसोई के दस्ताने का उपयोग करें।
एक माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के अंडे के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों
एक खोल में "खाना बनाना" कैसे करें
उपरोक्त सभी नियमों के अनुपालन, माइक्रोवेव ओवन में अंडे खाना बनाना पूर्ण गारंटी नहीं देता है कि विस्फोट नहीं होगा। इसलिए, यदि आवश्यकता अभी भी उभरी है, तो उपकरण चालू होने पर सावधान रहें और प्रक्रिया पूरी होने के बाद तैयार उत्पाद के साथ कंटेनर को हटाते समय सावधान रहें।
अंडे एक स्वस्थ आहार के बुनियादी तत्वों में से एक हैं। लेकिन उनकी तैयारी कितनी महत्वपूर्ण है?
समय बीत गया जब अंडे कोलेस्ट्रॉल का प्रतीक थे, और डॉक्टरों ने अपने भोजन के बारे में चेतावनी दी। अनुसंधान के 30 से अधिक वर्षों पुष्टि की है कि अंडे उम्र, बच्चों, वयस्कों के 6 महीने और बुजुर्गों से हृदय रोग के जोखिम में वृद्धि नहीं करता और गर्भवती महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है, शिशुओं।
अंडे खाने के स्वास्थ्य लाभ
एक अंडे में, तो यह ऊर्जा संतुलन को प्रभावित नहीं करता, लगभग 70 कैलोरी होता है, खासकर अगर आपको लगता है कि 3 से तले हुए अंडे के साथ तले हुए एक संतुलित पौष्टिक और ऊर्जावान नाश्ते के रूप में, भूख, यहां तक कि एक वयस्क को पूरा करने के।
आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 2 कच्चे चिकन अंडे;
- 1 बड़ा चमचा नमक;
- 300 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक मग;
- उबलते पानी।
तैयारी के चरण:
खोल के बिना
एक पकवान तैयार करने का सबसे तेज़ तरीका नहीं है, हालांकि, यदि आवश्यक हो, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। सार प्रोटीन और योल की अलग तैयारी है, जो इस विकल्प को लगभग सुरक्षित बनाता है।
प्रत्येक अंडे में 6 ग्राम स्वस्थ पशु प्रोटीन होता है, जिसमें शरीर के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। उन मानक चाओ खिलाया अंडे से पोषक तत्वों में अमीर जैविक या धीमी गति से बढ़ रही है मुर्गियाँ से बना है और पिंजरों में रखा - स्वाभाविक रूप से, मांस के मामले में के रूप में ही, अंडे अंडे का स्रोत रहे हैं।
आप क्या स्वस्थ व्यंजन खाते हैं?
दुर्भाग्यवश, उच्च तापमान कच्चे अंडे में मौजूद पोषक तत्वों की पूर्णता में योगदान नहीं देता है। इस कारण से, कुछ लोग अपनी क्षमता को अधिकतम करने के लिए कच्चे अंडे खाने की सलाह देते हैं। हालांकि, पकाए जाने की तुलना में कच्चे प्रोटीन की निचली पाचन क्षमता के कारण यह इष्टतम समाधान नहीं है। इसके अलावा, कच्चे अंडे खाने से पूरी तरह से सुरक्षित या सुखद नहीं होता है। यह गुणों स्वाद के लिए आती है, यह सुबह कॉकटेल कि छिपाने "फिसलन" स्थिरता में एक कच्चे अंडे जोड़ने के लिए कर सकते हैं।
आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- चिकन अंडा;
- मक्खन या वनस्पति तेल व्यंजन को लुब्रिकेट करने के लिए।
तैयारी के चरण:
वीडियो: एक माइक्रोवेव में scrambled अंडे बनाने के लिए कैसे
एक गंभीर समस्या सल्मोनेला के साथ संक्रमण का खतरा है, जो अंडे में मौजूद है। गर्म साबुन पानी में अंडे धोकर यह जोखिम कम किया जा सकता है। साथ ही, कुछ लोगों को पता है कि कच्चे तेल की प्रोटीन avidin एक पदार्थ जिसमें बायोटिन की कार्रवाई को रोकता है, जीव के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक भी शामिल है। थर्मल उपचार avidin के तटस्थता को बेअसर करने की अनुमति देता है।
हालांकि, गर्मी उपचार के विभिन्न तरीकों में उनके पेशेवर और विपक्ष हैं। सभी कारकों को देखते हुए, यह निश्चित रूप से टी-शर्ट में अंडे बनाने के लिए सबसे स्वस्थ तरीका है, इसलिए उबलते पानी में कच्चे अंडे पीसें और प्रोटीन डिस्कनेक्ट होने तक उन्हें लगभग 3 मिनट तक बहुत कम तापमान पर पकाएं। ऐसा अंडा अपेक्षाकृत कम तापमान से अवगत कराया जाता है और अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है।
अंडे पीड़ित
सभी उत्पादों के किसी मित्र को मूल तरीके से तैयार करने का सबसे सरल संस्करण स्वाद लेना होगा यदि सभी नहीं, तो बहुत से। कुछ मिनटों में आप शाही नाश्ते को पका सकते हैं।
आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 अंडा;
- 120 मिलीलीटर पानी;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
तैयारी के चरण:
विशेष molds में
उन लोगों के लिए जो माइक्रोवेव ओवन की मदद से पके हुए अंडों के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं करते हैं, प्लास्टिक के बने विशेष मोल्ड कंटेनर हैं। इस आविष्कार का उद्देश्य मुश्किल, लेकिन काफी व्यवहार्य, माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के अंडे की प्रक्रिया को कम करना है।
तला हुआ, तला हुआ और उबला हुआ अंडे के बारे में क्या?
स्वास्थ्य की कीमत के लिए, सबसे मूल्यवान अंडे पानी में पके हुए हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखना चाहिए कि आग जितनी अधिक होगी और खाना पकाने का समय उतना ही कम होगा, स्वास्थ्य की संभावना कम होगी। उच्च तापमान विटामिन ए और मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट का एक हानिकारक हिस्सा है। हालांकि, शेल में जर्दी को ऑक्सीकरण से बचाने की क्षमता होती है, जो दुर्भाग्य से गर्मी के उपचार के अन्य तरीकों के साथ होती है।
और यद्यपि केवल कोलेस्ट्रॉल को रक्त प्रवाह का दुश्मन नहीं माना जाता है, ऑक्सीकरण द्वारा प्राप्त यौगिक रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं। फ्राइंग और बेकिंग की प्रक्रिया में आमतौर पर वसा को उच्च तापमान तक गर्म करना शामिल होता है, जो कि वनस्पति तेलों के मामले में स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से हानिकारक है। यदि हम पहले से ही तलना चाहते हैं, तो हम इसके लिए नारियल के तेल का उपयोग करते हैं।
आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 2 अंडे;
- पानी के 2 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक।
तैयारी के चरण:
वीडियो: एक विशेष कंटेनर में अंडे कैसे पकाते हैं
अंडे कैसे पकाते हैं?
फ्राइड अंडे: लगभग 6-10 मिनट के लिए खाना बनाना। अंडे नरम: लगभग 2, 5-3 मिनट के लिए खाना बनाना। अंडे लगाए जाते हैं: हम एक अच्छी तरह से गर्म और तेल से भरा फ्राइंग पैन तक चिपके रहते हैं। हम केवल एक तरफ फ्राइंग कर सकते हैं - ढक्कन को ढकें या लकड़ी के छत का उपयोग दूसरी तरफ घुमाने के लिए करें।
तले हुए अंडे: अंडे को एक कटोरे में डालें और पूरी तरह मिलाकर गर्म सॉस पैन में डालें, कम गर्मी पर तलना, लगातार stirring। आमलेट: एक गहरे कटोरे में अंडे को हराएं, फिर उन्हें गर्म गर्मी पर फ्राइये, एक गर्म फ्राइंग पैन में डालें।
आमलेट
बेशक, अगर हम अंडे खाना पकाने के बारे में बात कर रहे हैं, तो हम एक आमलेट के रूप में इस तरह के एक स्वादिष्ट विषय को छूने से नहीं बच सकते हैं। माइक्रोवेव ओवन इस तरह के एक कार्य का सामना करेंगे! नीचे वर्णित नुस्खा के आधार पर, आप अपने पसंदीदा पकवान को जल्दी और हर बार विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं!
सामग्री:
- 1 अंडा;
- मक्खन के 1 चम्मच;
- दूध के 1-2 चम्मच;
- सफेद रोटी का 1 टुकड़ा;
- 2 चम्मच कठोर पनीर grated;
- नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
बस इतना कहें कि आप आमलेट में न केवल सफेद, बल्कि अनाज, ब्रान या राई रोटी भी जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, पकवान का स्वाद और सुगंध पूरी तरह से विभिन्न सब्जियों और जड़ी बूटियों का पूरक होगा। और अपने नाश्ते को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, थोड़ा कटा हुआ हैम (कोई सॉसेज, सॉसेज और इतने पर) जोड़ें।
एक दिन में अंडे खाने से आपके आहार में एक स्वस्थ प्रोटीन और मूल्यवान पोषक तत्व शामिल होते हैं। आदर्श रूप से, यदि आप टी-शर्ट में अंडे पकाते हैं जो आप सलाद में या आलू या दलिया के पूरक के रूप में आप पर सेवा कर सकते हैं। एक स्वस्थ विकल्प नरम अंडे खाना बनाना है।
यह उपकरण, जो साल के बाद हमारे घरों में बढ़ता है। जीवन की हमारी गति लगातार बढ़ रही है, और सभी उपकरण जो हमें तेजी से कुछ करने की अनुमति देता है, हमारे ग्राहकों के बीच अधिक से अधिक पहचानने योग्य बन रहा है। और ऐसे डिवाइस निस्संदेह माइक्रोवेव हैं।
तैयारी के चरण:
- इसे 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव ओवन में रख कर मक्खन का एक टुकड़ा पिघलाएं।
- अंडे के साथ कमरे के तापमान के मक्खन को पिघलाएं, एक व्हिस्क या कांटा का उपयोग करके अच्छी तरह से हराएं। परिणामस्वरूप मिश्रण में, दूध में डालना, फिर सबकुछ अच्छी तरह से और हल्के ढंग से मिलाएं।
- भविष्य में आमलेट, कटा हुआ हार्ड पनीर के साथ एक कंटेनर में स्वाद के लिए नमक और काले ताजा जमीन काली मिर्च डाल दें। यदि उपर्युक्त सूची में सूचीबद्ध सामग्री के अतिरिक्त, आपके विकल्प में अन्य योजक (सब्जियां, सॉसेज इत्यादि) मौजूद हैं, तो उन्हें इस खाना पकाने के चरण में भी जोड़ें। द्रव्यमान अच्छी तरह से हिलाओ।
- छोटे टुकड़ों में अपने हाथों से स्लाइस सफेद (या कोई अन्य) रोटी तोड़ें, माइक्रोवेव के लिए एक छोटे कंटेनर में डाल दें, अंडे-दूध-पनीर मिश्रण से भरें।
- कंटेनर को माइक्रोवेव ओवन में रखें और पूर्ण शक्ति पर 4 मिनट तक पकाएं।
- ओवन से तैयार आमलेट को हटा दें, मोल्ड से भोजन को हटाने के लिए धीरे-धीरे प्लेट पर ऊपर की ओर मग (प्लेट, कंटेनर) को बारी करें। हो गया!
वीडियो: माइक्रोवेव में 3 मिनट के लिए एक त्वरित आमलेट
यह भी तथ्य है कि माइक्रोवेव ओवन तेजी से अन्य रसोई उपकरणों की सुविधाओं का उपयोग शुरू कर रहे हैं। कुछ मॉडल पहले ही पेस्ट्री, उबले हुए या ग्रील्ड की पेशकश करते हैं। उनके डिजाइन और कार्य अधिक जटिल हो रहे हैं। अपने लिए आदर्श मॉडल चुनने के लिए आपको क्या जानने की आवश्यकता है? कौन सा माइक्रोवेव ओवन सबसे अच्छा काम करेगा?
माइक्रोवेव से हम अक्सर त्वरित हीटिंग या डिफ्रॉस्टिंग व्यंजनों की अपेक्षा करते हैं। मुख्य पैरामीटर माइक्रोवेव पावर है। बिजली जितनी अधिक होगी, कक्ष के अंदर तापमान उतना ही अधिक होगा। कम लागत वाले उपकरणों में कम ऊर्जा होती है। माइक्रोवेव ओवन जितना अधिक महंगा, मजबूत।
एक टमाटर में असामान्य तला हुआ अंडे
माइक्रोवेव में पकाए गए टमाटर में तले हुए अंडे के नुस्खा से परिचित होने के लिए न केवल तेज़ और स्वादिष्ट, बल्कि खूबसूरत व्यंजनों के प्रशंसकों को भी आमंत्रित किया जाता है।
आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- 1 मध्यम आकार का टमाटर;
- 1 चिकन अंडा;
- 1 सॉसेज;
- हार्ड पनीर के 20 ग्राम;
- नमक का एक चुटकी।
तैयारी के चरण:
नोट। अंडे के फ्राइंग के लिए (जिसका अर्थ है क्रिस्टी क्रस्ट के साथ उत्पाद की तैयारी), फिर माइक्रोवेव में यह काम नहीं करेगा। आप जिस भी विधि का प्रस्ताव देते हैं, आप अंडे तैयार कर सकते हैं, वे बेक्ड या पकाए जाते हैं। खाना पकाने के समय में वृद्धि या ग्रिल का उपयोग करके पकवान खराब हो सकता है।
माइक्रोवेव ओवन में बतख और बटेर अंडे तैयार करने की विशेषताएं
चिकन, बतख और बटेर अंडे के अलावा भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। यदि आप इनमें से किसी भी उत्पाद को माइक्रोवेव ओवन में पकााना चाहते हैं, तो आपको कुछ बारीकियों से परिचित होना चाहिए।
अंडे का खाना पकाने का समय उनके आकार पर निर्भर करता है
इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि बतख अंडे मुर्गियों के रूप में लगभग 2 गुना अधिक होते हैं, उनके खाना पकाने का समय दोगुना होना चाहिए। हालांकि, प्रत्येक माइक्रोवेव ओवन की व्यक्तिगत विशेषताओं को न भूलें - यह जांचने के लिए कि क्या यह तैयार है, छोटे अंतराल पर ओवन को बंद करें। बतख अंडे को पचाने के लिए सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि लंबे समय तक गर्मी के उपचार के दौरान जर्दी अंधेरा होता है, और प्रोटीन स्वाद के लिए कठोर और अप्रिय हो जाता है।
बटेर अंडे चिकन अंडे की तुलना में कई गुना छोटे होते हैं, इसलिए खाना पकाने का समय 2-3 गुना कम किया जाना चाहिए। पकवान के टाइमर और तत्परता को देखें, ताकि इस अद्भुत उत्पाद के स्वाद और उपयोगी गुणों को न खोएं।